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Administración de operaciones

Autores: Chase, Richard
Aquilano, Nicholas
Jacobs, Robert
ISBN: 9789701070277
Año de edición: 2009
Editorial: Mc Graw Hill
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Descripción

En las empresas de hoy en día hay tres temas de vital importancia: la administración de la cadena de suministro; Six Sigma; y los sistemas de planeación de los recursos de la empresa (ERP).

Este libro aborda dichos temas desde el punto de vista de la función de operaciones y producción incorporando la información más actualizada y se apoya en ejemplos reales para explicar el "cuadro general" de su significado y el por qué de su importancia para las empresas en la actualidad. Adicionalmente, la obra refiere los métodos que utiliza una compañía para producir y distribuir con eficacia los bienes y servicios que vende. El tema de la estrategia es muy importante y recurrente en el texto.

Texto para el curso de Administración de Operaciones y de Producción en la carrera de Administración e Ingeniería Industrial, con una cobertura completa para ambos cursos.

CONTENIDO:

- Introducción al campo de las operaciones
- Operación y estrategia de suministros
- Administración de proyectos
- Diseño de productos y servicios
- Capacidad estratégica de la capacidad, 5A. Curvas de aprendizaje
- Diseño de trabajo
- Procesos de manufactura
- Procesos de servicio
- Calidad (Six-Sigma)
- Estrategia de cadena de suministros
- Ubicación y logística
- Procesos de manufactura
- Consultoría de operaciones y reingeniería
- Planeación de recursos y sistemas
- Administración de la demanda y pronósticos
- Planeación y operación de ventas
- Control de inventarios
- Planeación de los requerimientos de material
- Horarios de operación
- Simulación.


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